芝士鬆餅

牛油 10g
低筋麵粉 100g
豆奶 60ml
忌廉芝士 60g
泡打粉 2茶匙
鹽 少許

忌廉芝士放在室溫至軟
將低筋麵粉,泡打粉及鹽篩好
加入牛油,忌廉芝士,牛奶至麵粉拌勻
鋪上保鮮紙 放入麵糰至雪櫃
放入焗爐預熱200°C 將麵糊倒入紙模內 焗20-25分鐘即成


不過芝士味唔夠
又唔記得落鹽