意大利雲吞

水滾 放鹽及雲吞 至8成熟
將大菇及洋蔥炒香 加入雞湯
放入雲吞
加入生粉

有關粉皮製作請看這
雲吞餡料是什麼也可以
我的是波菜, 栗米洋蔥肉碎
不過豬說雲吞餡料有待改良