Monday 4 April 2011

焗蜜糖雞翼




雞翼 10隻
蜜糖 適量

將雞翼解凍 醃好 (最好超過1小時)
將焗爐預熱攝氏至200度 約10分鐘
將雞翼放上烤碟 雞皮朝上 塗上蜜糖焗6至8分鐘
把雞翼反轉再焗5至6分鐘 塗上蜜糖
把雞翼反轉再焗3至5分鐘 塗上蜜糖
反轉亦塗上蜜糖再焗2至4分鐘

最好用鋁紙將焗盤包好 方便清洗

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