芝士蟹柳包

芝士 1塊
蟹柳 2條
春卷皮 1-2塊
牛油 少量
蛋黃 1個

用熱水座熔牛油
取出春卷皮 放上蟹柳及芝士在中間
用溶牛油將上下左右摺叠封好四周的春卷皮
用溶牛油塗在焗爐盤上
在皮上掃上蛋黃和牛油
放焗爐焗10-15分鐘 至春卷皮金黃
反轉另一邊 掃上牛油蛋黃 再焗10-15分鐘至金黃
這次我做了2層皮 焗好一塊 再包另一塊再上牛油蛋黃 焗至金黃

小心芝士太熱
豬就是因為這樣而熱爆了大咀