6吋 蛋糕
乳脂乳酪(cream cheese) 100g
手指餅乾 適量
可可粉 適量
棉花糖 60g
牛奶 80ml
咖啡 約50ml
可加橙酒或咖啡酒
沖好咖啡
將餅乾兩面沾過咖啡 (我喜歡全手指餅真的索有咖啡才拿走)
然後鋪在容器底下
棉花糖放進大碗裡 淋上一大匙牛奶 攪拌一下
包上保鮮膜 放入微波爐(中, 細火) 30秒
輕輕攪拌一下至變成濃稠的液體狀
再加進大約60ml的牛奶 拌勻
加入cream cheese 拌勻
先倒一半進去剛剛鋪了餅乾的容器裡 輕輕搖一搖容器讓它表面平整
再鋪上另一層沾咖啡的餅乾
倒進剩下的液體 一樣搖一下讓表面平整
包好保鮮膜，放進冰箱凝固
表面上撒一些無糖可可粉
分量很少 以至第2層的cream不多
試味後發覺可以加多少少牛奶同棉花糖 會好食d 而且分量都可以多d
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