Pita Bread

之前都試過了幾次, 不太成功, 今次完全okay!

4份量

面粉 200g

糖 1茶匙

鹽 1 茶匙

油 2茶匙

水 120g

Yeast 3/4茶匙

將所有的都混好

待一小時發酵

將其分成四份 搓成圓球 待20分鐘

預熱焗爐250C

搓成圓餅 放入焗爐

見脹起便可