The baking day finishes with a baguette and minestrone.
Thursday 15 August 2013
Tuesday 13 August 2013
簡單有趣雞蛋大磨菇 Mushroom egg : )
當我做了這個朋友們都紛紛試了這個超簡單又美味的大啡菇
雞蛋 1隻
大磨菇 1隻
鹽 少許
胡椒 少許
用濕布抹乾淨磨菇
去掟 (其實這種磨菇的定 係可以食的, 所以我放回入雪櫃)
加雞蛋
放入焗爐 250度上層 約12-18分鐘
視你需要蛋有多熟
加上少許鹽和胡椒
Pita Bread
之前都試過了幾次, 不太成功, 今次完全okay!
4份量
面粉 200g
糖 1茶匙
鹽 1 茶匙
油 2茶匙
水 120g
Yeast 3/4茶匙
將所有的都混好
待一小時發酵
將其分成四份 搓成圓球 待20分鐘
預熱焗爐250C
搓成圓餅 放入焗爐
見脹起便可
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