香芒雞柳

由於因為家中的材料不夠
所以跟其他食譜比有點怪
如有多一個芒果可以後加
就不會被煮得太爛


雞脾肉 1件
芒果 1個
蒜茸 少量
糖 少量


將雞髀肉洗淨切條 加入醃料拌勻
芒果去皮 起肉切條
燒熱鍋 落油 爆香蒜茸
加入雞柳略炒至金黃 再加入芒果炒至9成熟
(再加入另一半芒果)
加糖 試味