2件分量
朱古力 50g
牛油 30g
(網上的食譜分量是50g的 不過我怕脂肪太多 所以把分量減少）
麵粉 15g
糖 12g
全蛋 1隻
蛋黃 1個
雲呢拿香油 2茶匙
(可以唔加 加左會香d)
君度橙酒 2茶匙
(這個其實可以唔加 不過豬鍾意酒 所以加少少)
焗爐預熱200度
先朱古力及牛油用熱水座溶
將全蛋,蛋黃,雲呢拿香油及君度橙酒放入大盆內打起至杰身
再加入已溶的朱古力及牛油入大盆拌勻
預先過篩麵粉加入大盆 輕輕拌勻
麵糊放入雪櫃下層 約15分鐘
網杯預先用少許溶牛油抹勻後, 黐上少許糖
(可用紙杯 更方便拿取)
將麵糊平均倒入綱杯內 (一半就好)
放入焗爐焗9-12分鐘
出爐後, 放涼1-2分鐘後才脫模
加上糖霜 會更美麗 (不過我忘記了)
再加上雲呢拿雪糕
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